Dieta Dissociata

E-mail Stampa PDF

Ciò che mangiamo oggi diverranno le nostre cellule di domani, quando siamo consapevoli della nostra alimentazione cominciamo a cambiare le nostre abitudini.

Ecco alcuni esempi di una dieta dissociata facile da seguire, ma con ottimi risultati…

 

 

Dieta Dissociata di Suzanne Powell

Colazione 1

  • 250 g a 1 kg di frutta di stagione. Non mescolare frutti molto acidi con frutti molto dolci (brutta combinazione: ananas e banana).
  • 1 yogurt naturale con miele e uno o due cucchiai da minestra di muesli senza zucchero.
  • 6 datteri naturali.

 


Colazione 2

  • Spremuta di mela o tisana di menta.
  • Pane integrale con olio d’oliva. Aggiungere pomodoro molto rosso e aglio tritato o cipolla se si desidera.
  • 1-2 mele dolci e non farinose.

 

Colazione 3

  • Latte di riso / soia / avena / mandorle (scegliere una), con cereali o muesli.
  • Mele e/o pere


Pranzo

Insalata abbondante: verdure crude, foglie verdi, cavolo crudo (rosso e bianco), finocchio fresco, barbabietola rossa fresca e carote grattugiate, aglio o cipolla (freschi o secchi), ravanelli, germogli, ecc.+ 6-10 olive nere.


CONDIMENTI:

  • Olio d’oliva di 1ª spremitura a freddo
  • Lecitina di soia.
  • Lievito di birra.


IMPORTANTE: Non aggiungere né aceto né limone nei cibi a base di carboidrati, è invece concesso aggiungerli nei cibi a base di proteine (carne e pesce).

Verdure al vapore, bollite, soffritte o al forno: spinaci, bietole, fagiolini, cavolo, cavolfiore, broccoli, porri, carciofi, peperoni, zucchine, melanzane, ecc.

Carboidrati (sceglierne un solo tipo):

  • Patate e barbabietola rossa al vapore
  • Riso integrale e 12 noccioline crude
  • Pasta integrale e mezzo avocado nell’insalata.
  • Pane integrale con mezzo avocado o 100 gr. di cagliata o tofu (ideale per uno spuntino veloce) aggiungere germogli di erba medica, pomodoro maturo, lattuga, cetriolo, aglio o cipolla e olive nere tritate.
  • Miglio: polpette di miglio con verdure saltate
  • Bulgur, da mangiare come il riso
  • Quinoa con piselli teneri o verdure saltate
  • Cuscus integrale con 50-100 gr. di tofu alla piastra
  • Minestra di avena e orzo con vegetali, tipo minestra julienne
  • Grano saraceno (Kasha) con cipolla soffritta
  • Zucca, patate dolci o castagne e un uovo sodo nell’insalata
  • Pane di pita (o pane arabo) ripieno: germogli di erba medica, carote grattugiate, hamburger vegetale, aglio o cipolla, cetriolo, pomodoro, ecc.
  • Un legume a scelta tra lenticchie, ceci, fagioli, fave,….con verdure varie
  • Mais: pannocchia, chicchi di mais

Dessert: Mele, pere, yogurt con miele crudo o budino di mela non zuccherato.

Tisana digestiva: menta, camomilla, liquirizia, anice, Maria Luisa, The Yogi ecc.


Cena 1

Crema fredda di pomodoro o insalata condita con olio d’oliva e limone o aceto di mele + Verdure di stagione + PROTEINA (sceglierne solo una):

  • Un uovo, preferibilmente non fritto
  • Formaggio fresco o ricotta: 100 gr al massimo
  • Piselli alla menta
  • Funghi champignon o funghi con aglio
  • Pesce fresco con molto limone o cipolla o aglio crudo
  • Carne (meglio se biologica) non più di una volta alla settimana con molto aglio crudo e cavolo fermentato (crauti). Preferibilmente evitare il maiale e gli insaccati.
  • Frutti secchi crudi e senza sale: 12 pezzi, se sono noci 6.
  • Yogurt o kefir con lecitina di soia in granuli
  • Seitan
  • Tofu

Questi piatti possono essere accompagnati da pane destrinizzato, se si desidera. Il pane si deve inumidire previamente o si può condire con pomodoro maturo, olio d’oliva e aglio.

Dessert: Ananas naturale (soprattutto, dopo la carne o il pesce), mele, o pere, o papaya, o budino di mele e tisana digestiva

Cena 2

Frutta dolce di stagione a piacere e un’opzione lattea:

  • 1 yogurt o kéfir con marmellata di mirtillo e frutta secca (6-8 datteri) o
  • Ricotta 60-100g con miele o marmellata d’arance e pane destrinizzato.

 

Per maggiori informazioni, potete vedere nel suo Blog http://suzannepowell.blogspot.it/